THÔNG TIN ĐẤT NƯỚC MYANMAR

Top những món ăn phải thử khi đến Myanmar

Ẩm thực Myanmar đặc trưng bởi việc sử dụng nhiều các sản phẩm từ cá như nước mắm và Ngapi (hải sản lên men). Do vị trí địa lý của Myanmar, ẩm thực Myanmar bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Trung Quốc, ẩm thực Ấn Độ và ẩm thực Thái Lan.

Hãy để G19 giúp bạn lên danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đến Myanmar nhé!!!

1. SALAD TRÀ XANH

Salad trà xanh

Một trong những món ngon đặc biệt nhất của người Myanmar chính là lephet – lá trà lên men. Những lá trà này được sử dụng để chế biến món salad lá trà và được dùng để ăn vặt, khai vị hay ăn cùng với cơm. Những lá trà chua được trộn với hơi đắng, bắp cải thái sợi, cà chua lát, các loại đậu, dầu tỏi và những lát tỏi, ớt cay nồng để tạo nên món salad đặc biệt.

Tuy nhiên, người Myanmar khuyến cáo khách du lịch rằng món salad lá trà được coi là một chất kích thích, nếu như ăn quá nhiều, bạn có thể bị mất ngủ giống như uống quá nhiều nước trà vậy.

2. CƠM CÁ - NGA HTAMIN

Cơm cá Ngathamin

Cơm cá hay còn gọi là cơm Shan bởi nó có nguồn gốc từ dân tộc Shan của Myanmar. Món này được làm từ gạo nấu chín với nghệ tươi để cơm có màu vàng đặc trưng, sau đó phủ lên một lớp da cá và dầu tỏi, lạc rang và một số loại củ theo mùa. món này thường được phục vụ kèm bánh tráng chiên phồng hoặc tóp mỡ rán giòn và nước sốt cay, mang lại hương vị béo ngậy và thơm ngon.

3. CÀ RI MYANMAR

Cà ri Myanmar

Ghé thăm những nhà hàng truyền thống của Myanmar, bạn không chỉ được ăn no căng bụng mà còn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Giống như việc thưởng thức cà ri Myanmar vậy.

Đây là một món ăn truyền thống có nhiều gia vị và rau thơm của người bản địa. Rất nhiều loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, tôm hoặc cá đều có thể ăn kèm với cà ri. Một loại nước sốt đặc biệt có thể được ăn kèm với cà ri đó là sốt Ngapi ye, đây là loai sốt làm từ cá và Balachaung.

Tại các cửa hàng cà ri dành cho người theo đạo Hồi, cà ri Myanmar sẽ được ăn cùng với salad, rau xanh, đậu…

Một điều thú vị khi thưởng thức một khẩu phần cà ri Myanmar chính là bạn sẽ nhận thêm món tráng miệng truyền thống của Myanmar – những lá trà ngâm và các loại hạt đựng trong một khay sơn mài.

4. MOUN, BEIN MOUN, MOUN OYIT THALET (NHỮNG CHIẾC BÁNH NGỌT XỨ CHÙA VÀNG)

Một món bánh ngọt của Myanmar

Theo truyền thống của người Myanmar, họ sẽ thưởng thức bánh ngọt vào buổi sáng hay vào tiệc trà chiều. Tuy nhiên một điểm khá thú vị của bánh ngọt Myanmar là không phải làm từ đường mà đến từ những nguyên liệu khác như cùi dừa, nước cốt dừa, gạo nếp và trái cây, cho vị ngọt nhẹ và rất hấp dẫn. Bánh Has nwin ma kin là một ví dụ, chiwwcs bánh ngọt nhỏ được làm từ bột trộn với nước cốt dừa, bơ và nho khô.

5. CÁC MÓN CHIÊN RÁN

Gánh hàng bán đồ chiên rán sặc sỡ

Một kiểu ăn đồ chiên rán khác tại Myanmar

Thưởng thức ẩm thực Myanmar với những món ngon hấp dẫn sẽ làm chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và chắc hẳn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ đồ chiên Myanmar, ngon đến nao lòng.

Dễ dàng tìm kiếm chúng tại khắp mọi nẻo đường tại Myanmar, bởi người dân nơi đây cực kỳ yêu thích những món ăn được chiên ngập trong dầu mỡ. Trên những con phố, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều đồ chiên hấp dẫn như nem rán, bánh mỳ rán, bánh rán.

Hầu hết những món bánh này đều được làm từ bột gạo và bột nếp, được trộn thêm cùng với tỏi, hành, gừng, hay cà chua, sợi, cà ri, hạt mè... cho vị đặc trưng, hấp dẫn khác nhau, ăn hoài không ngán.

6. NANGYI THOKE (BÚN XÀO MIẾN ĐIỆN)

Bún xào Miến Điện

Các món chiên xào thường được người Myanmar ưa thích, bởi vậy Nangyi thoke là món ăn tủ của người dân nơi đây. Sợi bún to sau khi được chiên kỹ sẽ được trộn cùng với thịt gà, vài lát cá, giá đỗ trần và trứng luộc. Sau đó được trộn kỹ với bột đậu, nghệ và ớt để mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn.

7. BÁNH CANH ĐẬU HŨ (HTO - HPU NWE)

Bánh canh đậu hũ

Ẩm thực của người Shan – một nhóm dân tộc sống ở phía Bắc Myanmar – khổng chỉ được người dân nước này ưa thích mà ngay cả các khách du lịch lần đầu tiên nếm thử cũng chết mê. Các quầy hàng bán món ăn của người Shan luôn nổi bật với những khối đậu phụ lớn. Điểm đặc biệt của đậu phụ nơi đây là được chế biến từ đậu lăng vàng và đậu xanh thay vì lên men đậu nành như thông thường. Những lát đậu phụ thường được ăn kèm với mỳ vàng hoặc ăn nóng trong bát súp hay ăn lạnh với nộm. Ngoài ra, thực khách cũng có thể ăn kèm với thịt lợn hoặc thịt gà, tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

8. BÚN CÁ MOHINGA

Bún cá Mohinga

Đây là một loại bún nấu trong nước lèo vị cá, được nhiều người xem là món ăn dân tộc của người Myanmar. Các nguyên liệu chính gồm bột đậu chickpea, gạo rang xay, cá da trơn nấu trong nước lèo và rất nhiều loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, nước mắm…Món ăn này phổ biến tại rất nhiều cùng của đất nước và được bán cả ngày ở nhiều thị trấn và thành phố. Nếu có dịp đi du lịch tại Myanmar, đừng quên thưởng thức món ăn đường phố tuyệt ngon - bún cá Mohinga.

Nguồn: G19 tổng hợp

Tin tức liên quan

Khám phá những điều khác lạ ở Myanmar

Myanmar là một trong những quốc gia châu Á có nền văn hóa đặc trưng, khác biệt. Hãy cùng khám phá 10 điều lạ lùng dưới đây.
Đắm say vẻ đẹp yên bình của Bagan

Qua ống kính của chàng trai Zacho Ho, ngôi làng Bagan nổi tiếng của đất nước Myanmar hiện lên bình yên mà huyền ảo làm mê đắm lòng người.
MYANMAR – HÀNH TRÌNH VỀ ĐẤT PHẬT VÀ CUỘC SỐNG THANH BÌNH

Myanmar – đất nước chùa vàng nổi tiếng từ lâu với những ngôi chùa, cung điện có kiến trúc độc đáo – mới mở cửa đón khách du lịch trong nhiều năm trở lại đây trong đó ngày càng nhiều bạn trẻ Việt Nam cũng đã thử sức chuyến đi tới đất nước xinh đẹp này. Chuyến hành trình khám phá đất nước Myanmar tuy vất vả nhưng thực sự là một trải nghiệm đáng nhớ từ choáng ngợp trước vẻ đẹp hùng vĩ, cổ kính và tráng lệ của các đền, chùa đến đắm mình vào những khung cảnh rất đỗi thanh bình của cuộc sống người dân nơi đây.
Hồ Inle, thiên đường trên đất phật Myanmar

Hồ nước ngọt Inle ở bang Shan, cách thủ đô Yangon khoảng 600 km, là một trong những điểm du lịch bạn không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất phật. Nơi đây được biết đến là một trong hai hồ nước ngọt lớn nhất Myanmar với người dân chủ yếu sống trên hồ.

TOURS NỔI BẬT

LÊ HIỀN: 0966 518 111
DUNG HẠNH: 0903 4444 99