THÔNG TIN ĐẤT NƯỚC CUBA

6 món ăn đặc trưng của ẩm thực Cuba

Ẩm thực Cuba phảng phất hương vị Tây Ban Nha, pha lẫn phong cách vùng Caribe. Một bữa ăn đúng kiểu của người dân vùng vịnh này thì các món sẽ được đưa ra cùng lúc chứ không phục vụ từng món như những nước phương Tây. Dưới đây là 6 món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Cuba mà du khách nên một lần trải nghiệm khi có cơ hội đến đất nước xinh đẹp này.

 

1. Paella Habana

  • Paella Habana là loại cơm hơi nhão, đậm mùi nghệ, nấu chung với chem chép, nghêu để cả vỏ, mực, tôm. Paella Habana hấp dẫn bởi những màu sắc của các loại rau trang trí, kèm theo đó là vị ngọt mát của hải sản quyện trong mùi hăng nghệ.

 

 

2. Tamales

  • Món Tamales của Cuba không giống hoàn toàn với “người bà con” tamales của Mexico mà được làm từ bắp nghiền, bột bắp, shortening và thịt heo xay. Món ăn gói trong lá bắp, cột chặt lại, sau đó luộc bằng nước muối. Tamales và súp đậu đen là một trong những món ăn truyền thống hiếm hoi vẫn rất được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại của Cuba.

 

 

3. Ropa vieja
Thịt bò Ropa vieja gồm thịt bắp bò xé nhỏ nấu chung với nước sốt cà chua criollo cho đến khi chín mềm. Ropa vieja tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “quần áo cũ”, vì sau khi nấu thịt bò rất mềm, được xé bằng tay nên trông giống những miếng vải cũ.

 

 

4. Cuba Sandwich

  • Cuba Sandwich là một món ăn truyền thống của Cuba, còn gọi là Mixed Sandwich vì các nguyên liệu bên trong có thể tùy theo khẩu vị và đặc trưng của từng vùng mà thay đổi. Món này bao gồm bánh mì kẹp thịt heo, thịt hầm hoặc thịt gà, phômai và sốt Mojo.
  • Cuba Sandwic ăn kèm khoai tây chiên và xà lách. Thưởng thức món này không thể thiếu một ly cocktail Mojito.

 

 

5. Plantains

  • Một trong những món chính ở Cuba là chuối ăn plantains (một loại chuối to dày vỏ), còn sống thì ăn vào hơi chát, lúc chín rục thì đem nướng hay hấp đều rất ngon.

 

 

6. Cocktail Mojito

  • Cocktail Mojito là thứ cocktail thú vị và phổ biến ở Cuba. Thức uống này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa rượu Rhum và Soda chanh đường cùng lá bạc hà làm nên hương vị vô cùng quyến rũ.

 

Tin tức liên quan

  • Cuba – đất nước thanh bình

    Nằm bên bờ biển Ca-ri-bê, đất nước Cuba xinh đẹp từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển đầy nắng, đất nước của những loại ô tô cổ, là quê hương của mía đường, các loại xì-gà và vũ điệu salsa nóng bỏng.

  • Những quan sát thú vị trên đất nước Cuba

    Cuba là một trong những quốc gia hấp dẫn nhất mà ai cũng nên ghé thăm một lần trong đời. Những quan sát về cuộc sống thường ngày của người dân Cuba dưới mắt du khách có thể cho bạn biết thêm đôi điều thú vị về đất nước này. Nếu nhắc đến Cuba, hẳn từ đầu tiên mà bạn nghĩ tới sẽ là Che Guevara - một người anh hùng đến từ đất nước Argentina nhưng gắn liền với cuộc cách mạng giải phóng dân tộc tại đất nước vĩ đại này. Đã trải qua hơn 50 năm kể từ khi giải phóng, Cu ba vẫn luôn biểu tượng của sự quả cảm, say mê, của nhiệt huyết và quật cường. Đất nước này là khát khao chinh phục của mọi lữ khách mê khám phá bởi nền văn hóa và bản sắc dân tộc đặc trưng rất riêng của nó. Hãy cùng tìm hiểu về “một chút Cuba” dưới quan sát của những khách du lịch đã đến với mảnh đất này.

  • Những địa điểm nên ghé thăm ở Cuba sau khi Mỹ bỏ cấm vận

    Telegraph gợi ý những địa điểm ở Cuba nên đi du lịch ngay sau khi Mỹ dỡ bỏ lệnh cấm vận kéo dài nửa thế kỷ vì có thể sẽ có nhiều thay đổi.

  • 6 điểm tham quan không nên bỏ qua khi đến Trinidad

    Nằm gần bên Công viên thiên nhiên Topes de Collantes , Trinidad được Unesco công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới và là một thị trấn quyến rũ nhất của Cuba. Những tòa nhà độc đáo xây từ thời thuộc địa được bảo tồn công phu đã làm cho thị trấn giữ nguyên được dáng vẻ từ thế kỷ 18. Tản bộ trên những con phố lát đá cuội quanh đây, du khách sẽ được khám phá một kho báu kiến trúc, từ những ngôi biệt thự đầy màu sắc cho đến các nhà thờ mang đậm dấu ấn lịch sử, những tháp chuông màu trắng với tầm nhìn toàn cản