BULGARIA

BULGARIA : RƯỢU VÀ HOA HỒNG

Sofia - Troyan - Veliko Tarnovo - Arbanasi - Lyaskovets - Etara - Kazanlak - Karrlovo - Plovdiv - Bachkovo - Sarosel - Panagyrishte

(9 ngày - 8 đêm. Thời gian đẹp nhất để đi : tháng 5, tháng 6)

Những điểm nổi bật :

Học cách nấu rượụ truyền thống lâu đời của Bulgaria
Nếm những loại rượu đặc sắc của Bulgaria được bảo hộ xuất xứ
Khám phá hương vị “rakia” nổi tiếng của Bulgaria
Tham gia các buổi học ẩm thực thông qua việc nấu những món ăn đặc trưng
Sofia – Thủ đô của Bulgaria – một trong những thành phố cổ nhất châu Âu
Lâu đài Veliko Tarnovo ở trên đỉnh đồi Tsarevets
Thị trấn cổ Plovdiv, nơi lưu giữ những tán tích từ thời La mã, những ngôi nhà từ thế kỷ XIX, trong đó có một giảng đường từ thời La mã vẫn được sử dụng.
Bảo tàng dân tộc học Etara, được bảo quan theo những phương pháp thủ công cổ xưa
Tu viện Rila đã được UNESCO công nhận – Là chiếc nôi tinh thần lớn nhất của người Bulgaria

NGÀY 1: HÀ NỘI – SOFIA

Tới Sofia. Di chuyển từ sân bay về khách sạn.
Nếm hương vị rakia nổi tiếng (loại rượu truyền thống nấu thủ công tại nhà) trong bữa tối đầu tiên đến thủ đô Sofia
Nghỉ đêm tại khách sạn.

NGÀY 2 : SOFIA

Sau bữa sáng - Du khách đi tham quan toàn cảnh xung quanh thủ đô Bulgaria (thành phố cổ 8.500 năm) và ghé thăm các điểm tham quan lịch sử thú vị nhất bao gồm:
- Nhà thờ lớn Alexander Nevski,
- Nhà thờ St.Sofia, tên của nó đã được lấy để đặt tên cho thành phố, đó chính thủ đô Sofia - trung tâm văn hóa, lịch sử của Bulgaria
- Diễn đàn La Mã cổ đại có từ thế kỷ III – IV (thời cai trị của Contantine Đại đế), bốn xung quanh là các đền thờ của các tôn giáo chính ở Bulgaria như Công giáo, Cơ đốc giáo, đạo Hồi và Do Thái, quảng trường với cung điện Hoàng Gia, đại lộ Nhà Vua, nhà quốc hội, nhà hát lớn
- Bảo tàng lịch sử quốc gia với bộ sưu tầm Kho báu Vàng độc nhất
- Bảo tàng rượu ở Sofia, nơi lưu trữ những chai rượu vang lâu năm và cổ nhất là chai vang niên vụ 1945
Lựa chọn ngoài : Buổi chiều, tham quan nhà thờ Boyana – nhà thở chinh thống giáo Bulgaria thời trung cổ nằm ở quận Boyana, gần thủ đô Sofia, nằm trong danh sách Di sản Thế giới của UNESCO. Nhà thờ là một trong những di công trình được bảo tồn môt cách hoàn hảo nhất, những bức bích họa trên tường trong nhà thờ được vẽ vào năm 1259 đã trở thành bộ sưu tập quan trọng nhất của nền hội họa thời trung cổ của Đông Âu.
Ăn tối và nghỉ đêm tại Sofia

NGÀY 3 : SOFIA - TROYAN - VELIKO TARNOVO

Đến Troyan. Tham quan tu viện Troyan và nếm rakia do các tu sĩ tự làm theo một công thức bí mật. Loại sakia này đã đoạt giải quán quân trong triển lãm về rượu vang và rượu mạnh năm 1896 tại Paris
Tới Veliko Tarnovo – Thủ đô của Vương quốc Bulgarian thứ hai.
Bữa tối với màn thử rượu tại nhà hàng Hadji Nikoli Inn, từng đoạt Giải đặc biệt trong cuộc thi “Công trình xây dựng của năm 2010”. Đó là một trong những bản mẫu giá trị của di sản kiến trúc công cộng thời kỳ Phục hưng ở Bulgaria, được xây dựng năm 1862.
Nhà hàng của Hadji Nikoli Inn có 1 không khí ấm cũng, tiện nghi với dịch vụ hoàn hảo. Các đồ dùng được dùng đều là đồ truyền thống Châu Âu, thực đơn dành cho những người sảnh điệu, rất nhiều loại vang chất lượng cao của Bulgaria và vang cảu các thương hiệu nổi tiếng thế giới được lựa chọn một cách cẩn thận nhất c
Nghỉ đêm tại khách Gurko (3*) hoặc tương đương.

NGÀY 4 : VELIKO TARNOVO - ARBANASSI – LYASKOVETS

Tham quan Veliko Tarnovo – quả đồi Tsarevets với pháo đài phòng thủ đã đi vào lịch sử, nhà thờ Patriarchal …, cung điện Hoàng Gia và Tháp Hoàng đế Baldwin, thăm toàn cảnh thị trấn dọc theo khu phố thương mại Samovodska Charshia (Trade Street)
Đến thăm ngôi làng Arbanassi – nổi tiếng bởi sự cổ kính, những nhà thờ trang hoàng lộng lẫy và lối kiến trúc cực kỳ ấn tượng. Nơi đây đã từng là nơi ở của nhiều đời Vua của nước Bulgaria.
Tham gia chuẩn bị nấu 2 món ăn truyền thống, nổi tiếng nhất của Bunảy là bánh banitsa và sữa chua
Sau bữa trưa, du khách tham quan xưởng sản xuất rượu vang Lyaskovet để nếm những loại vang và rakia nổi tiếng. Đây là xưởng sản xuất rượu vang đầu tiên của Bulgaria, thành lập năm 1863, được cấp chứng nhận sản xuất vang nổ từ nguyên liệu thiên nhiên.
Trở về Veliko Tarnovo ăn tối và nghỉ ngơi

NGÀY 5 : VELIKO - ETARA - KAZANLAK - KARLOVO - PLOVDIV

Tới Etara - Bảo tàng dân tộc học duy nhất, nơi tái hiện lại đời sống của người Bulgaria trong thế kỷ XIX. Đây là điểm tham quan tuyệt vời – một trong những nơi thu hút khách du lịch nhất của Bulgaria.
Đặt chân tới Kazanlak – thủ đô của thung lũng hoa hồng. Thăm viện bảo tàng lịch sử, nơi tập hợp những kho báu vàng và đồng, và là bản sao của lăng mộ Thracian Kazanlak, có niên đại từ thế kỷ thứ 4 trước công nguyên. Địa danh này đã được đưa vào danh sách di sản lịch sử và thiên nhiên của UNESCO.
Khám phá thung lũng hoa hồng với chuyến thăm làng Skobelevo. Ngôi làng này nằm trong quần thể bảo tồn văn hóa dân tộc “Damascene”, chuyên về chưng cất dầu hoa hồng hơn 20 năm qua. Quý khách sẽ được chủ nhà giới thiệu về phương pháp sản xuất loại dầu hoa hồng Bulgaria nổi tiếng (sử dụng trong nước hoa).
Lựa chọn thêm khi đến mùa hoa hồng nở
- Ăn bánh mỳ “Pogacha” truyền thống của Bulgaria
- Nếm mứt hoa hồng, rượu hoa hồng và bánh banitsa
- Thu hoạch hoa hồng trên những cánh đồng của các chủ vườn
- Nhóm trên 10 người có thể thưởng thức chương trình biểu diễn nhạc dân gian, nhóm dưới 10 người có thể thăm và gặp gỡ các cô gái mặc trang phục truyền thống
Đi đến Karlovo và thưởng thức “rakira” ở 1 trong những ngôi nhà tại thị trấn cổ
Chiều muộn đến Plodiv - thành phố trên 7 ngọn đồi.
Ăn tối và nghỉ đêm tại Plovdic

NGÀY 6 : PLOVDIV – BACHKOVO

Tham quan phố cổ Plovdiv, được xây dựng từ thế kỷ thứ IV trước công nguyên, từ thời Quốc vương Philip của Macedonia, với bảo tàng dân tộc (Ethnographical Museum), nhà thờ Thánh Elena và Constantin, nhà hát cổ và sân vận động La mã (Roman Stadium)
Lựa chọn ngoài : Thăm tu viện Bachkovo, được xây dựng từ thế kỷ 11 bởi anh em nhà Georgian, là tu viện lớn thứ 2 sau tu viện Rila. Ở đó có những búc bích họa vô cùng quý giá từ thế kỷ 16 miêu tả lại những lời dạy trong kinh thánh. Hình tượng Đức mẹ Đồng trinh Maria – người hộ mệnh của tu viện – được đánh giá là một tác phẩm huyền diệu phi thường
Nếm rượu vang ở biệt thự Yustina, nằm trong vùng đồng trũng Thracia – nơi nổi tiếng về làm rượu vang của Bulgaria
Trở về Plovdiv và nghỉ đêm

NGÀY 7: PLOVDIV – STAROSEL – PANAGURISHTE - SOFIA

Đi đến Starrosel – vùng đất mà các bộ tộc thiểu số ở Thracian sinh sống, được dẫn dắt bằng những quy định chặt chẽ. Thăm quần thể tôn giáo hoàng gia và khu lăng mộ, được phát hiện từ thế kỷ thứ 5 trước công nguyên
Nếm rượu và rakia ở nhà máy sản xuất rượu Starosel
Quý khách tiếp tục hành trình đến Panagurishte – thị trấn cổ được hình thành vào thời kỳ phục hưng của Bulgary. Thăm quần thể làng dân tộc thiểu số và Bảo tàng lịch sử - nơi những sản phẩm quý giá làm bằng vàng nổi tiếng thế giới được trưng bày. Đó là kiệt tác di sản văn hóa của Thracian
Trở về Sofia và nghỉ đêm tại KS

NGÀY 8 : SOFIA – HÀ NỘI